Wat is apitherapie? Ontdek de kracht van biologische honing, propolis en pollen

Door Vicky Soofs

Wanneer we denken aan bijen, denken we meestal meteen aan honing. Maar wist je dat de bijenkorf eigenlijk een complete natuurlijke schatkist is?

Al duizenden jaren gebruiken mensen producten van de bij om lichaam en geest te ondersteunen. Deze natuurlijke therapie noemen we apitherapie. Het woord komt van het Latijnse apis, wat “bij” betekent. Binnen de apitherapie worden honing, propolis, pollen, koninginnengelei en zelfs bijengif gebruikt om het lichaam op een natuurlijke manier te ondersteunen.

Vandaag ontdekken steeds meer mensen opnieuw de kracht van deze natuurlijke producten. Zeker nu gezondheid, weerstand en pure voeding belangrijker worden dan ooit.

Waarom kiezen voor biologische honing?

Niet alle honing is hetzelfde.

Veel commerciële honing uit supermarkten wordt op grote schaal geproduceerd en soms gemengd uit verschillende landen. Uit onderzoeken blijkt zelfs dat sommige gewone honing resten van pesticiden en landbouwgif kan bevatten.

Ons lichaam krijgt vandaag al veel belastende stoffen binnen via luchtvervuiling, pesticiden, chemische cosmetica, ongezonde voeding en stress.

Daarom kiezen steeds meer mensen bewust voor biologische honing.

Bij biologische honing gelden strenge regels. Er mogen geen pesticiden of chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden in de omgeving van de bijen. De bijenkasten staan ver weg van industrie en drukke wegen en de bijen worden op een natuurlijke manier verzorgd.

Biologische imkers werken met respect voor de natuur, de bijen én jouw gezondheid.

Hoe maken bijen honing?

Bijen verzamelen nectar uit bloemen en brengen die naar hun bijenkorf. Daar wordt de nectar omgezet in honing.

Voor één pot honing vliegen bijen duizenden keren van bloem naar bloem. Honing is dus echt puur vakwerk uit de natuur.

Bijen zijn bovendien enorm belangrijk voor onze voedselvoorziening. Zonder bijen zouden veel groenten, fruitsoorten en bloemen niet kunnen groeien door gebrek aan bestuiving.

Waarom is honing zo bijzonder?

Honing is veel meer dan alleen een natuurlijke zoetstof.
Pure biologische honing bevat enzymen, antioxidanten, vitaminen, mineralen en natuurlijke antibacteriële stoffen.

Honing:

• werkt ontstekingsremmend
• werkt antibacterieel en antiseptisch
• ondersteunt het immuunsysteem
• bevordert de stofwisseling
• ondersteunt de spijsvertering en leverwerking
• geeft natuurlijke energie
• helpt het hongergevoel reguleren
• ondersteunt innerlijke rust en de psyche
• ondersteunt hart en bloedcirculatie
• helpt bij herstel en regeneratie van cellen

Daarnaast wordt honing traditioneel gebruikt bij:

• keelpijn
• verkoudheid
• hoest
• stress
• slapeloosheid
• wondjes
• maag- en darmklachten
• vermoeidheid
• hooikoorts
• migraine

Veel mensen nemen dagelijks een lepeltje honing als natuurlijke ondersteuning van hun gezondheid.

Verschillende soorten bloemenhoning

Bijen zijn bloemvast. Dat betekent dat ze vaak op dezelfde bloemen blijven vliegen zolang daar nectar aanwezig is.

Daardoor bestaan er verschillende soorten honing zoals lindehoning, acaciahoning, kastanjehoning en bloemenhoning.

De smaak, kleur en geur hangen volledig af van de bloemen waarvan de nectar afkomstig is.

Rauwe en koudgeslingerde honing

Echte kwaliteitsvolle honing wordt koudgeslingerd en rauw verwerkt.

Wanneer honing te sterk verwarmd wordt, gaan belangrijke stoffen verloren zoals enzymen, antioxidanten, aminozuren en vitaminen.

Daarom wordt aanbevolen om honing nooit boven de 40°C te verwarmen.

Tip: voeg honing pas toe aan thee wanneer de thee wat afgekoeld is.

Propolis: het natuurlijke beschermschild

Propolis is een harsachtige stof die bijen verzamelen van bomen en planten. De bijen gebruiken propolis om hun korf te beschermen tegen bacteriën, schimmels en virussen.

Eigenlijk is propolis het natuurlijke immuunsysteem van de bijenkorf.

Propolis:

• werkt antibacterieel
• werkt ontstekingsremmend
• ondersteunt de weerstand
• werkt zuiverend

Veel mensen gebruiken propolis bij:

• keelpijn
• verkoudheid
• wondjes
• mond- en tandproblemen
• verminderde weerstand

Propolis bestaat onder andere als tinctuur, spray, capsules, crème en zalf. Binnen de natuurgeneeskunde wordt propolis vaak beschouwd als een natuurlijk antibioticum uit de natuur.

Pollen (stuifmeel): natuurlijke energie

Pollen zijn kleine stuifmeelkorrels die bijen verzamelen van bloemen.

Ze bevatten vitaminen, mineralen, antioxidanten, eiwitten en aminozuren. Daardoor worden pollen vaak gezien als een echte natuurlijke superfood.

Pollen kunnen ondersteunend werken bij:

• vermoeidheid
• energiegebrek
• herstel
• sportprestaties
• weerstand
• concentratieproblemen

Veel mensen ervaren pollen als een natuurlijke energieboost zonder de dip van suiker of energiedrankjes.

Mensen met ernstige pollenallergieën moeten wel voorzichtig zijn.

Koninginnengelei: voeding voor de koningin

Koninginnengelei is misschien wel het meest bijzondere product uit de bijenkorf.

Het is exclusieve voeding voor de bijenkoningin.

Een werkbij leeft gemiddeld enkele maanden, terwijl een koningin tot vijf jaar kan leven. Dat komt mede dankzij de koninginnengelei die ze haar hele leven krijgt.

Koninginnengelei:

• ondersteunt energie en vitaliteit
• ondersteunt weerstand
• helpt bij vermoeidheid
• ondersteunt hormonale balans
• helpt bij herstel
• ondersteunt tijdens stressvolle periodes

Omdat het een sterk geconcentreerd natuurproduct is, wordt het meestal in kleine hoeveelheden gebruikt.

Bijengiftherapie binnen de apitherapie

Binnen de apitherapie wordt soms ook gewerkt met bijengif.

Bijengif bevat actieve stoffen zoals melittine en apamine die diep kunnen inwerken op het lichaam.

Bijengiftherapie wordt vaak gebruikt ter ondersteuning bij:

• gewrichtsklachten
• spierpijn
• ontstekingen
• reumatische klachten
• vermoeidheid
• blokkades in het lichaam

Omdat ieder lichaam anders reageert, gebeurt dit steeds op een professionele en veilige manier.

Hoe bewaar je honing het best?

Honing bederft bijna nooit wanneer je ze goed bewaart.

Bewaar honing:

• op kamertemperatuur
• afgesloten
• droog en donker

Wordt honing hard of korrelig? Dat is volledig normaal en juist een teken van echte kwaliteit.

Je kan honing opnieuw vloeibaar maken door ze zachtjes au bain-marie te verwarmen onder de 40°C.

Nieuw in ons assortiment

Bij Vicky Soofs hebben we vanaf heden biologische honing in ons assortiment.

Daarnaast kan je bij ons terecht voor:
• apitherapie
• natuurlijke ondersteuning
• bijengiftherapie
• advies rond gezondheid en welzijn

Iedere persoon is uniek. Daarom kijken we steeds samen welke natuurlijke ondersteuning het beste bij jouw lichaam en jouw noden past.

De natuur heeft vaak meer oplossingen dan we denken.

En de bij?
Die laat ons zien hoe krachtig puur natuur werkelijk kan zijn. 🐝🍯